Kalimantan Barat dikenal sebagai provinsi yang terdiri dari berbagai macam suku bangsa. Hal itu juga yang mempengarungi kuliner tradisional mereka memiliki ciri khas tersendiri dan tidak bisa ditemukan di tempat lain. Berikut ini adalah daftar 5 makanan tradisional yang wajib kamu cicipi saat mengunjungi provinsi Seribu Sungai ini.

1. Bubur Pedas

Bubur Pedas

Bubur pedas merupakan masakan tradisional suku Melayu di Sambas dan Sarawak. Bubur ini awalnya merupakan sajian kerajaan di Keraton Sambas. Jika biasanya bubur disajikan dengan irisan daging ayam, bubur pedas disajikan bersama ikan teri, sayur-sayuran seperti kangkung dan pakis, kacang, daun bawang dan rempah-rempah lainnya. Uniknya, bubur ini biasanya juga dicampur dengan perasan jeruk limau.



REAKSI ANDA?

Komentar Facebook